今週の「鵜飼の実演」「鵜飼の説明」

鵜飼の説明

鵜匠

1月21日(土)14:00~14:30

杉山雅彦鵜匠

※長良の鵜匠が鵜を伴い、鵜飼の解説をしてくれます。

鵜飼の実演

鵜匠

1月22日(日)13:30~14:00

杉山秀二鵜匠

※長良の鵜匠による、水槽を使っての鵜飼の実演。鵜匠の技を間近にご覧いただけます。


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特別展示

現在開催中の特別展示

第23回特別展示「長良川の鮎鮨」将軍に届けられた岐阜の味

開催期間 12月14日(水)~2月6日(月)(毎週火曜日休館)

 室町時代より「美濃の名物(みののめいふつ)」と、この土地のブランド品として知られていた長良川の鮎鮨。江戸時代には現在の鵜匠家とは異なる製法で作られ、岐阜から宿場と宿場をつないで江戸まで5日をかけて届けられました。
 本展では、献上品として長良川の鮎鮨がどのように江戸に運ばれたかを振り返るとともに、現在も伝えられている鵜匠家の鮎鮨を紹介します。

NEWS&TOPICS

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インフォメーション

長良川うかいミュージアム
(岐阜市長良川鵜飼伝承館)
〒502-0071
岐阜県岐阜市長良51番地2
TEL:058-210-1555
FAX:058-233-6658
MAIL:info@ukaimuseum.jp
【指定管理者】
トリニティうかいミュージアム
【代表構成員】
株式会社コングレ
【構成員】
一般財団法人岐阜市公共ホール管理財団
【構成員】
株式会社乃村工藝社
【クローバーコーヒー長良店】
058-232-3896